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蓝莓天使蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2019-12-27 12:05:37 我要评论( )

平均5.0分,基于 2位厨友评价 材料 牛奶适量,蓝莓浆,糖,低粉,鸡蛋,油 做法 1.牛奶适量+糖打发至松泡+油继续打(油多一些就会润一些,但不能过度),+适量的

蓝莓天使蛋糕


平均5.0分,基于 2位厨友评价
材料
牛奶适量,蓝莓浆,糖,低粉,鸡蛋,油
做法
1.牛奶适量+糖打发至松泡+油继续打(油多一些就会润一些,但不能过度),+适量低粉。(千万不要加粟粉进去了),四只蛋白+糖打发至湿干性发泡,拌入面糊中。
2.模加烤纸,倒入面糊,摔一下振出气泡,用汤匙加些蓝莓浆在面上。
3.160度,35---40分钟。烤完后要倒扣。

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