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鸡蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2019-12-31 18:26:16 我要评论( )

平均4.0分,基于 53位厨友评价 材料 奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,低筋面粉140公克,鲜奶60公克,泡打粉2公克 做法 1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后

鸡蛋糕


平均4.0分,基于 53位厨友评价
材料
奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,低筋面粉140公克,鲜奶60公克,泡打粉2公克
做法
1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。
2.将全蛋、细砂糖放入碗内打至微发后,再加入过筛低筋面粉、泡打粉和鲜奶混合搅拌均匀。
3.再倒入作法1奶油混合拌匀后,让面煳静置约30分钟。
4.将蛋糕烤模先加热至150℃后,再倒入作法3的面煳约至8分满,烤至外观呈现金黄色即可。

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