蛋糕

巧克力慕丝蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2020-02-17 23:42:54 我要评论( )

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 巧克力蛋糕底 —个 淡奶油 400毫升 纯牛奶 200毫升 黑巧克力 300克 辅料 糖 20克 黄油 20克 鱼胶片 25 草莓 50克 巧克力

主料

巧克力蛋糕底  —个  淡奶油  400毫升  纯牛奶  200毫升  黑巧克力  300克 

辅料

糖  20克  黄油  20克  鱼胶片  25  草莓  50克 

巧克力慕丝蛋糕做法步骤

1.取巧克力蛋糕分成二片,一片放入模具垫底,淡奶油打至六分发,放冰箱冷藏备用。

2.牛奶倒入小煮锅,小火煮沸后离火,加入鱼胶片拌溶化。倒入切碎黑巧克力,搅拌至融化,放置一会儿待凉倒入切碎的黑巧克力,黄油搅拌至融化,放置一会儿待凉。

3.取三分之一的打发奶油加入放凉的牛奶巧克力液,拌匀,再倒入剩下的打发奶油中,拌均匀。巧克力慕斯馅就做好了。

4.倒一半慕斯入慕斯模,入冰箱冷冻凝固后,再铺一层蛋糕,再将剩余的慕斯馅全部倒入,刮平表面,放入冰箱冷藏至凝固。

5.取出脱模切块,装饰巧克力片和草莓即可食用

巧克力慕丝蛋糕的做法

更多相关推荐

  • 抹茶小蛋糕的做法
  • 核桃朗姆酒蛋糕的做法
  • 菠萝反转蛋糕的做法

  • 【本文标题和网址】巧克力慕丝蛋糕的做法:http://www.zyx668.comhttp://www.zyx668.com/hongbeishipu/dg/5484.html

    1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

    网赚
    相关文章
    • 抹茶小蛋糕的做法

      抹茶小蛋糕的做法

      2020-02-17 23:43

    • 核桃朗姆酒蛋糕的做法

      核桃朗姆酒蛋糕的做法

      2020-02-17 23:41

    • 菠萝反转蛋糕的做法

      菠萝反转蛋糕的做法

      2020-02-17 23:41

    • 鲜奶椰香小蛋糕的做法

      鲜奶椰香小蛋糕的做法

      2020-02-17 18:05

    网友点评
    尚未注册畅言帐号,请到后台注册