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电饭煲蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2020-03-19 17:23:58 我要评论( )

没有面包机,没有烤箱,外面买的蛋糕不放心。以后就可以在家自己用电饭煲做蛋糕了! 难度:配菜(中级) 主料 面粉 鸡蛋 4个 辅料 糖 牛奶 电饭煲蛋糕的做法步骤 1

没有面包机,没有烤箱,外面买蛋糕不放心。以后就可以在家自己用电饭煲蛋糕了!

难度: 配菜(中级)

主料

面粉    鸡蛋  4个 

辅料

糖    牛奶   

电饭煲蛋糕做法步骤

1.蛋清分离。注意,装清的碗中不能有水。

电饭煲蛋糕的做法图解2

2.打蛋清。可以分三次,加入一勺糖和一点点醋,然后打打打。然后又加糖醋打打打。打三次,直到打成奶油状。(可以用打蛋器,我用的榨汁棒,泡沫刀片也行)

电饭煲蛋糕的做法图解3

3.蛋黄,与面粉,牛奶,和糖混合。(我牛奶做多了一点,稍稀了点)因为我用的榨汁棒,所以最后煮的时候一定要等泡泡消掉

电饭煲蛋糕的做法图解4

4.把开始打好了的蛋白加入。分三次加入,一定要从碗边向上打动。

电饭煲蛋糕的做法图解5

5.电饭锅中刷一层油,倒入

电饭煲蛋糕的做法图解6

6.按,煮饭,等它跳到保温后再按一次,直到可以闻见蛋糕香味。

电饭煲蛋糕的做法图解7

7.现在,享受吧!(唯一一个缺点,就是牛奶稍稍加多了点,但很好吃)

电饭煲蛋糕的做法

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