主料

奶油奶酪  250g  鸡蛋  2个  消化饼干  5小包（10块）  黄油  20g 

辅料

白砂糖  20g  牛奶  80g  玉米淀粉  15g  朗姆酒  1tea勺 

重芝士（乳酪）蛋糕的做法步骤

1.准备蛋糕底：消化饼干放入食品带碾碎，伴入液态黄油，搅拌均匀，铺在模子底部，压实，放入0度冰箱冷藏25分钟备用

2.奶油奶酪加糖后，打蛋器打至细腻

3.一个一个打入鸡蛋，每次打匀后加下一个

4.加入玉米淀粉，牛奶，朗姆酒，打匀。至此奶糊完成。

5.奶糊倒入备好的模子，放入预热150度的烤箱，上下管，水浴法，烤50分钟，最后十分钟去水烘烤底部，冷却冷藏后脱模

更多相关推荐

布朗尼蛋糕的做法

香草酸奶长颈鹿蛋糕卷的做法

可可慕斯蛋糕的做法