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无水电饭煲蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2020-04-29 16:00:18 我要评论( )

自己试着做的,没想到非常成功 主料 鸡蛋 4个 牛奶 6瓷勺 面粉 3大瓷勺 辅料 白糖 4瓷勺 盐 适量 油 适量 无水电饭煲蛋糕的做法步骤 1.四只鸡蛋,两个无水容器,

自己试着,没想到非常成功

主料

鸡蛋  4个  牛奶  6瓷勺  面粉  3大瓷勺 

辅料

白糖  4瓷勺  盐  适量  油  适量 

无水电饭煲蛋糕法步骤

无水电饭煲蛋糕的做法图解1

1.四只鸡蛋,两个无水容器,清黄分离

无水电饭煲蛋糕的做法图解2

2.打蛋器或三根筷子打蛋白,为了提升甜味加少许盐

无水电饭煲蛋糕的做法图解3

3.稍微打下,加一勺糖,继续打

无水电饭煲蛋糕的做法图解4

4.有点粘稠时再加一勺糖,继续打

无水电饭煲蛋糕的做法图解5

5.打到奶油状

无水电饭煲蛋糕的做法图解6

6.蛋黄里加两勺糖

无水电饭煲蛋糕的做法图解7

7.三勺堆尖的面粉,六勺牛奶。

无水电饭煲蛋糕的做法图解8

8.搅拌均匀

无水电饭煲蛋糕的做法图解9

9.分两次加入打好的蛋白,不要画圈搅拌,会消泡的。要上下切拌

无水电饭煲蛋糕的做法图解10

10.电饭煲加热一分钟,预热。然后锅底涂油,防粘锅

无水电饭煲蛋糕的做法图解11

11.倒入和好的面糊,墩几下,震出里面的气泡

12.盖上盖子,按下煮饭档,大约几分钟会跳闸,闷几分钟再次按下煮饭档。再次跳闸起盖

无水电饭煲蛋糕的做法图解13

13.如果想吃双面的,就翻转面再次按煮饭档五分钟打开

无水电饭煲蛋糕的做法图解14

14.完成咯

小贴士

如果没有电动打蛋器,就用三根筷子打。容易打发

无水电饭煲蛋糕的做法

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