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老式鸡蛋糕的做法

字号+ 作者:烘焙网 蛋糕 2020-06-28 03:18:13 我要评论( )

9/9 平均4.4分,基于 17位厨友评价 材料 鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克 做法 1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中 2.隔温水打发至蛋糊变稠,基本

老式鸡蛋糕


9/9 平均4.4分基于 17位厨友评价
材料
蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克
做法
1.蛋加入白糖放入无油无水容器中
2.隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大气泡
3.低筋面粉过筛
4.将面粉倒入鸡蛋糊中
5.翻拌均匀后,再倒入植物油
6.再搅拌均匀
7.装入裱花袋中,挤入小纸杯中
8.烤箱180度预热,中层烤15分钟左右

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