这款小甜点很好操作 按照配方和步骤基本上第一次做就能成功 口感绵软柔滑 一起做吧！

用料  

椰奶冻（雪花膏）吉利丁粉版的做法  

◇吉利丁粉加50g冰水浸泡 温度低的话一般凉开水就行了

◇隔水加热或座在热水中使其融化 拌匀

◇椰浆、牛奶（我用奶粉泡的）、淡奶油、白砂糖放奶锅里煮 不用煮沸 冒泡了就可以离火了  要小心烫伤泡泡可能会窜很高

◇把吉利丁液倒入锅内 搅匀。
放凉。
找一个带盖容器 底上铺一层椰蓉 忘记拍照了...缓慢将溶液倒入。
放冰箱冷藏过夜

◇第二天拿出来已经凝固了哦

◇切块

◇盆里放椰蓉 让每块椰奶冻都裹上椰蓉

◇完美

更多相关推荐